4月に訪れて感激した茶室「無坐間」さんへ、再び伺ってきました。

鳳凰単叢茶

今回は鳳凰単叢茶（ほうおうたんそうちゃ）（＝烏龍茶）をいただきました。

美味しすぎて、「もう他の烏龍茶は飲めない！」と思ったほど。
（もちろん飲みますけれど、それくらいの感激でした。）

1本の木から茶葉を摘み取るシングルオリジンの烏龍茶。

口に含んだ瞬間、私はあるフルーツの香りを感じ取りました。

マンゴーです。

もちろんフレーバーティーではありません。
茶葉そのものが持つ豊かな個性が、マンゴーを思わせるような華やかでフルーティーな香りを生み出しているのでしょう。

季節の和菓子のおもてなし

季節の和菓子もまた、目と舌の両方を楽しませてくれました。

ぜひ皆さまとご一緒したくて

この素敵な空間で、ぜひ皆様と特別な時間をご一緒したい・・・

そんな思いから、このたびイベントを企画しました。

当初は、数種類のお茶をテイスティングしながら、しつらいやおもてなしを楽しんでいただく会を考えていました。

けれども、ふと自分に問いかけたのです。

いやいや私は、私たちが作るスイーツと合わせてみたいのでしょ？

和菓子だけでなく、丁寧に作られた手作りスイーツとのマリアージュを楽しむ、そんな特別な体験をしたいのでしょ？

答えはもちろん、「YES」です。

そこで今回は、私自身が感じた感動と、お茶と焼き菓子の初めてのマリアージュを軸に、イベントを構成することにしました。

✔もちろん美しい和菓子の数々もお楽しみいただきます。

詳細につきましては、今月のレッスン時にご案内させていただきます。

日時

日時は以下の通りに決定いたしました。

  • 10月30日（金）10時30分～13時
  • 10月31日（土）13時～15時30分

各回、定員6名様。

「贅沢で丁寧な時間」を大切にしたいため、少人数での開催といたしました。

今月のレッスン時にお申し込みを受付し、抽選にて参加者を決定させていただきます。

お茶と数々のお菓子が響き合う豊かな時間をお届けできるよう、心を込めて準備を進めております。

どうぞ楽しみにお待ちください。

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