カルピスとみかんのヴェリーヌ｜グリペール洋菓子教室

先日母から15人分のデザートの注文を受けました。　自分のおやつも含めて20人分で作ることにしました。

さて、何を作りましょう。

先日、とある方から宅配便で手作りお菓子をいただきました。　とても美味しかったそのメニューは、

その時思ったことは、『焼き菓子だけでなくて、焼き菓子と冷たいデザートの組み合わせってすごくイイ！！』　ということ。

特に暑い季節は、冷たいデザートは嬉しいです。

ですので今回、母からのオーダーも、焼き菓子ｘクールデザートにしようと決めました。そして簡単で見栄えのするものがいいなぁ。

ということで、「カルピスとみかんのヴェリーヌ」で作りました。

2024年6月の「基礎クラス」のメニューでした。通常レッスンの方々には、2024年7月の「蜜柑のコロン」の際にこちらのレシピもお渡ししました。

レシピは8個分だったので、2.5倍して20個分でつくりました。

とても簡単でした。　作りながら「皆さんにもお勧めしよう♡」と思っていました。

母に納品したあと、おやつの時間に私も食べてみました。

美味しいなぁ。　私ちゃんとレシピを作っているなぁ（笑）

と思いました。　簡単だけれど美味しくなるように、レシピは作られていました。　

たぶん層のバランスが変わるとカルピスの香りが増し、きっとチープ感も出ると思います。

昨年の私は良いバランスで組み立てていて、カルピスなのにチープな感じがしないデザートになっていました。　昨年の自分を褒めたくなりました（笑）

簡単ですので、ぜひ皆さま、レシピを引っ張り出してきて作ってくださいませ！！！　材料費もお安いのでお財布にも優しいです。

つくレポ、待っています☆彡

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