今月の「基礎クラス」もう1品はこちら。
グリペールで人気の焼き菓子「カラメル・プリュノー」です。
今日の先輩生徒さんも「あ、あれ美味しいですよね♡」とすぐ嬉しいリアクションをくださいました。
ベースはほんのりビターなキャラメル生地。そこにプルーンとくるみを散りばめています。
今月の「スタンダード クラス」は「プルーンとアールグレイのタルトケーキ」をレッスンしているので、プルーンつながりで、この大好きな焼き菓子をメニューにしました。
私は少し冷やして食べるのがお気に入り。 よりムッチリ濃厚になります。
ラッピングをしてギフトにもぜひ。
2個作って1個プレゼントしたり、私はいつも4個まとめて作って、半分プレゼントしたりしています。
基礎クラスの皆さま、どうぞお楽しみに！
空席情報
基礎クラスの空席情報です。
- 2月24日（月・祝日）10時～13時 ２名様
モンブランカップ
カラメル・プリュノー （カラメルとプルーンのケイク）
レッスン料金（単発）：5,100円
◉実習付きのレッスンです。
お申込み： Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
初めての方も大歓迎。 スタンダードクラスの方もぜひどうぞ。（後日通信レッスンもいたします）
つくレポ
バレンタインデーがあったので、たくさんのつくレポが届いています♡ 皆さまありがとうございました。 順番にご紹介させていただきますね。 順番がくるまで1週間ほどかかるかもしれませんが、ちょっとだけお待ちくださいね。
F田さんから「バレンタインお届け隊」という素敵なタイトルで、つくレポメールが届きました。
わぁ、お洒落すぎです～♡ さすがのセンスと腕前！！ 才能を感じます！
可愛い～♡ オトナ可愛いです♡
なんて素敵な！ たまのお休みにここまで作られるのかと驚いています。
バレンタインデーは、お世話になっている方々に送ったりお届けしたり、忙しい1日でした。
「ケイク オ ピスターシュ」は、洋酒の香りに包まれてしっとりして美味しいと。
「ガナッシュケーキ」は濃厚しっとりでとろけるような食感と。グルメな方々にも喜んでいただくことができました。
映えるカラフルなお気に入りのクッキーも作ってセットにしました。
久しぶりにたくさん作って楽しかったです♪
と嬉しいお言葉を。
ご多忙なことを知っているだけに、本当に凄いと感服しました。
F田さん、素敵なつくレポありがとうございました。
グリペール洋菓子教室
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