月曜日からボンボンショコラのレッスンが始まりました！
楽しくレッスンさせていただいています。
今年はチョコレートがかなり値上がりし、マイクリオも販売中止となってしまいました。
でも、「手に入るもので、美味しく素敵に作りましょう！」をテーマに、結構頭をひねってメニューを考えました。
また、効率よく作りたかったので、同じ材料を使って違う味にしたり、違う見た目にしたり、コスパとタイパも考えました。
トロピコ・バナーヌ
今年の1番のメインは『トロピコ バナーヌ』です。
完熟バナナをたっぷり使います。パッションフルーツとマンゴーを加えることでチープさは全く感じず、お洒落な味に仕上がっています。
こんなにバナナを入れて日持ちはどうなるのだろう？と思ったのですが、しっかり火を入れるので、他のボンボンと同様と考えて大丈夫でした。
その他のショコラについては、また改めて書きますね。
初日のレッスン風景です♡
私はあたふたしていましたが、皆さまありがとうございました♡
つくレポ
M倉さんからつくレポが届きました。
わー！！ なんて美味しそうなのでしょう！
とても素敵です。
「エルメ」という、レッスンではプチガトーサイズで作ったケーキをアントルメとしてお作り下さいました。
アントルメの方が良いわぁ♡
お菓子を作っているときもワクワクしますが、完成品を見ると「心がときめく」時間が取っても好きです♡
嬉しすぎるコメントです♡
M倉さん、素敵なつくレポありがとうございました。
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