今日は久しぶりのお休み。予定のない休日です。 最近はこの「予定のない休日」が好きになりました。 で、どのような過ごし方をするかというと、
- のんびりと家と生活を整える。
- のんびりとブランチを作る。
- のんびりとおやつを作る。
最近はこのような過ごし方をすることにハマっています。 なんてことないようですが、今までしてこなかったことなのでしょうね。
そもそもずっと予定のない休日はないくらいせわしく生きてきましたし、のんびりブランチを作るような優雅な時間はありませんでしたし、お菓子の試作はしても、のんびりと楽しくお菓子を作るというのとは違っていました。
捨て活
今日の「家と生活を整えるタイム」は、押し入れの片付けをしました。「捨て活」です。今までのような「やらなくちゃ」という思いはなくて、「生活を整えて、また来週気持ちよく過ごせるように」という思いなので、やっていて楽しい。 そして整然とした押し入れの中をみて、ちょっと嬉しい気分にもなりました。
お菓子作り
そのあとは、のんびりとお菓子作りです。
明後日から基礎クラスが始まるので、手順確認を兼ねてメニューの「スティックチーズケーキ」を作りました。 やっぱり仕事じゃん、という感じですが、いえ、楽しい休日のお菓子作りなのです。 メニューが仕事とかぶっただけです。
先輩生徒さんが、しょっちゅう作っています！と勧めてくださった「スティックチーズケーキ」は、ホント、しょっちゅう作りたくなる簡単さと美味しさです。 作っていて楽しかったです。
先輩生徒さんの声を聞いて、基礎クラスの生徒さんからレッスンをしたいとリクエストをいただきました。 ありがとうございました。
ラッピングもしてみました。
可愛いです。 ちょっと誰かに差し上げるときに、ちょうど良いです。
たくさんできたので、いくつか残して他は冷凍しました。 クレラップ、そして次にキッチニスタラップの順番で2重ラップをしていただくと完璧です。 （私は1個ずつ包みましたが、まとめてでも構いません）
のんびりと好きなことができた休日。 このような過ごし方をすると心が整ったような気がして幸せを感じます。
偶然にも
偶然にも、「好きなことをして過ごされた」生徒さんからメールをいただきました。
朝食前に2時間庭仕事をされたとのこと。
先日グリペールのキッチンや試食部屋に飾られていた、大輪の見事な薔薇をくださった生徒さんです。 幸せな休日を過ごしたお仲間だわ、と思いまして、流れで勝手にご紹介させていただきました。 お写真を拝見するだけでも癒されます♡
つくレポ
S山さんからつくレポが届きました。
パリブレストの予行演習を兼ねてシュークリームをお作りくださいました。 プレートが私と同じなのも嬉しいです♪
さらにヨーグルトのヴェリーヌも♡ 昨年レッスンで使用しましたコロンとバカラカップも久しぶりの登場ですね。
スゴク可愛いです！！ レッスンではキウイフルーツ1色だったので、別物のように可愛いです♡
S山さん、素敵なつくレポありがとうございました。
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