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フィナンシェ

フィナンシェのリクエストをいただきました♡
いわゆるフィナンシェの形のフィナンシェとのこと。
金の延べ棒(インゴット)の形のね。

私、実はあの型、持っていないのです。
フィナンシェ以外応用が効かない形なので、あえて購入せず、他の型で代用していました。

型を購入しました

でも今回せっかくリクエストをいただいたので、この機会に型を購入しました。

早速焼きました。

可愛いー!
デパ地下で行列になってるやつじゃーん。
と、大満足。

食べてみると、ホント美味しい。
フィナンシェも作るに限る!

って、お店を敵にまわすような発言ですみません。いや、普段から誰よりもパティスリーをリスペクトしている私です。 どちらも美味しいということです。

いわゆる昔からあるフィナンシェ型よりも、やや深さのある型をあえて選びました。

可愛いです♡ 大満足です。 鼻高々です。

(配合は少しずつ自分好みに変えながら、3回ほど作り直しました

フィナンシェ専門店まである

数年前からフィナンシェ流行ってますよね。
専門店がたくさんできて賑わってます。
フィナンシェというお菓子の知名度も、ぐーんとアップしました。

名前を知っているお菓子は、贈り物として喜ばれる。 (一般の人へのギフト)

これは、これまでの経験から実感していることです。

たとえば、マカロンやフィナンシェのようにちょっと話題になったお菓子は、年齢や性別を問わずに喜んでいただけると感じています。

となると、やはりこの形は強い。

型を購入したい方、いらっしゃいますか?

このフィナンシェは9月にレッスンをする予定です。

この型、富澤商店で購入したのですが、結構お値段が良いのです。 

6個付きで3,564円(税込)です。

ですので、レッスンでは皆さんがお手持ちの型を使う方法もお伝えしたいと考えています。

でも先ほど書きましたように、「知っているお菓子は喜ばれる」ので「あ、フィナンシェだ!」とすぐわかってもらえるところにもポイントがあると思うのです。

ちょうど5月31日まで10%割引をしています。(私は割引なしで買いました) 割引後は3,210円(税込)です。 (1円単位はいつも繰り上げさせていただいています)

私はもう1枚購入するので、欲しい方は一緒にご購入させていただきます。 ゴールデンウィークの最終日5月6日中にご連絡いただければ、一緒に発注します。 (でもレッスンは9月なので、結構先ですが・・・)

型は結構良いお値段ですが、とても美味しくて可愛いので、私は買って損はなかったと思っています!

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