基礎クラスの生徒さんから「ブラウニー」のリクエストをいただきました。 秋のレッスンに向けて、作ってみました。
リフォーム工事に関わる家財の梱包作業で日々肉体労働をしている私ですが、ブラウニーはささっと作ることができて、ありがたいレシピでした☆彡
型を半分にしきって、片方はくるみ入り、もう1方はホワイトチョコレート入りにしてみました。
くるみはローストしてから冷凍しているので、こういうときにさっと使えて便利。
ヘルシーなおやつにしたくて、体に優しい粗精糖を使ってみました。 焼けば溶けると思いましたが完全には溶けなくて、次はもっと粒子の細かいものにします。
たくさんできました。 冷凍も可能。
この季節にしてはちょっと濃厚なのですが、肉体労働のコーヒーブレイクにはガツンとエナジージャージできました。
9月の基礎クラス
9月の基礎クラスで
- パンプキンフラッフパイ
- ブラウニー
を作りましょう。
9月22日（月）10時～13時
レッスン代金：5,000円
空席がございますので、ご興味がある方はぜひどうぞ。
お申込み：Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
通常レッスンよりも実際の作業が多く、基礎クラスも楽しいレッスンだと思っています。 ご都合のつく方、ぜひご検討くださいませ。
つくレポ
K窪さんからつくレポが届きました。
すごーい！！！ パティスリーのタルトのよう！！ 豪華で贅沢で美味しそうです。
18歳の成人のお祝いに、タルトのオーダーをいただいたとのこと。
18歳。成人。気合い入りました！
とのことで、大好きなタルトをたくさん食べたい！というリクエストにお応えされたそう☆彡 素敵です！！
グリペールのいろいろなレシピを組み合わせて、スペシャルなタルトをお作りくださいました♡
K窪さん、素敵なつくレポありがとうございました。
グリペール洋菓子教室
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趣味やご自身のお教室、カフェなどで、レシピはご自由に使用していただけます。
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