ホーキーポーキー｜グリペール洋菓子教室

春休みにニュージーランドへ短期留学されていた高校生のTさんが、今日レッスンにきてくださったのですが、ニュージーランドのお土産をくださいました♡

マヌカハニーとホーキーポーキー。

↑　マヌカハニー　　　嬉しい♡

ホーキーポーキー

ホーキーポーキーはニュージーランドで国民的人気のアイスクリームフレーバー。

イギリスのトフィーのような、ハニコムトフィーの粒々が入ったアイスクリームのようです。　私は最近ちょうどテレビで観たのですが、食べたことはなくて・・・。

ハニコムトフィーと言っても日本人の我々は「？」なので、キャラメルの粒々が入ったアイスクリームとも説明されたりします。　　

カリカリ、サクサクのキャラメルチップとトロっとしたキャラメルが入ったアイスクリーム。美味しそう♡

今回いただいたのは、ホーキーポーキーがチョコレートでコーティングされているバージョン。

興味津々で、レッスン前に皆さんと一緒にいただきました。

中はサクッとしています。蜂蜜キャラメルがサクッとしていて、芯が少しねちっとする感じ。

美味しい♡　そして新体験の珍しい食感♪

Tさん、ありがとうございました。

アンダー20もじわりじわりと増えているグリペール。　

試食タイムは、年齢に関係なくいろいろな方とケーキを食べながらお話できるほんの短い、でもちょっと贅沢なひとときです。

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