ヨーグルトクリームのブッセ｜グリペール洋菓子教室

ただいまレッスン中の「ブッセ」。

可愛くて、美味しくて、大変ご好評をいただいています。

特にこの生地の食感が自慢。

9個分の分量で、粉がたったの35g。　　

ふかっとして、ブッセ特有のシュワっとした感じもあり、この食感に多くの方が「あ、美味しい！」とほほ笑んでくださいます。

季節のフルーツを入れて、通年お楽しみいただけるお菓子です。

小学6年生

今日はなんと、小学6年生のお子さんが体験レッスンにお申込みくださり、一般の生徒さんに混ざってお菓子作りを楽しんでいってくださいました。

可愛いなぁ♡

お家でもお菓子作りをされているとのことで、手慣れたもの！

↑　キャロットケーキの仕上げをしているところです。

小学6年生ってこんなにしっかりしているの！？と驚きました。

皆で和気あいあいとブッセとキャロットケーキを作った、楽しい時間でした。　付き添いのお父様も我々の「総監督」ということで、この場に溶け込んで見守ってくださっていました。

今年の２月には、中学1年生の女の子さんがマカロンレッスンにご参加くださいました。　

現役高校生のMさんも、毎月通ってきてくださっています。　小学4年生のときからずっと通ってくださっているRさんも、また今週ご予約をいただいています。

県外にお住いの小学5年生のH君も、グリペールに来たいと言ってくれています。

お菓子作りが好きなお子さんや学生さんがグリペールに来てくださって、とても嬉しいです。

年齢に関係なく、共通の「趣味」で繋がれるグリペール仲間。　

いつも「いい空気」を作ってくださっている皆さまに、本当に感謝しています。

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