先日ご紹介しましたオーストラリアのお菓子の代表格「ラミントン」。
今日はカット面をご覧いただきましょう。
断面は・・・
このように、美味しいスポンジ生地の周りに、チョコレートソースが染みています。
作り方
このように生地を焼きます。
1個ずつ、チョコレートソースにディップします。
これは楽しい作業で、KIDSと一緒に作りたい感じ♡
まわりにココナッツファインをつけたら完成。
ブラウニーは、アメリカのママの「手作りおやつ」感が感じられますし、ラミントンはオーストラリアのママの「手作りおやつ」感が感じられます。
どちらも家庭的でとても良い♡
そしてこのラミントン、とても美味しくて、つい食べ過ぎてしまいます。
1月にレッスンしましょう
1月にオーストラリアの「ラミントン」とオーストリアの銘菓「ザッハトルテ」を合わせてレッスンしようと計画しています。
- 1月10日（土）
- 1月12日（月祝日）
- 1月14日（水）
- 1月16日（金）
時間はまだ未定です。（すみません）
各会定員5名ですので、ご希望の方はメールまたはLINEでもご予約を承ります。 今月のレッスン時でもたぶん間に合うと思いますが、お日にちが限られていらっしゃる方は、お早めにご予約をくださいませ。
レッスン料金は7,600円です。
もしかしたら・・1月15日（木）を追加で増やすかもしれませんが、ご予約の様子次第で決めさせてくださいませ。
チョコレートをたっぷり使ったこの2品はお菓子は、ボンボンショコラで余ったチョコレートを利用していただくのにも最適です。
お申込み： Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
過去のレッスン
過去にはザッハトルテは2008年10月の１dayレッスンでレッスンをしました。
ラミントンは2014年2月のワークショップでレッスンをしました。
受講済みの方には新しいレシピをお渡しさせていただきます。
受講済みだけれど再度レッスンを希望される方には、割引価格を適用させていただきます。
- ザッハトルテを受講済みの方 2000円割引
- ラミントンを受講済みの方 1000円割引
お申込み： Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
2026冬
最近の私は、今年の冬のレッスンのことで最近は頭がいっぱい。
冬＊活動的に！
冬＊好奇心に火をつけよう！
このような思いで日々準備をしています！
ご一緒に楽しんでいただけましたら嬉しいです（＾ｖ＾）
つくレポ
S山さんからつくレポが届きました。
2025年9月基礎クラス「５miｎ.ブラウニー」を「通信レッスン」でお作りくださいました。
早速ありがとうございます！！ 美味しそうです♡
８月のレッスンで試食させてただい時に、とても美味しくて通信レッスンを楽しみにしていました。
こんなに美味しいお菓子が５分で作れるのは最高です。
コメントも嬉しいです♡
わぁ、お見事！
2017年9月「りんご＆さつまいものタルト」をお作りくださいました。
素晴らしい出来栄えです。
りんごとさつまいもは、秋を代表する素敵な組み合わせ。
タルト生地がまたおいしいです。
そうなのです。 りんごとさつまいもも美味しいけれど、タルト生地がまた美味しいと私も思います♪
赤く色付いたりんごは可愛いいし、カットしたら、いい感じにさつまいもがお目見えしてくれました。
秋の素敵なスイーツたちをお作りくださいました。 S山さん、素敵なつくレポありがとうございました。
グリペール洋菓子教室
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2025年から 通信レッスン｜グリペール洋菓子教室
2024年まで 通信レッスン : お菓子のＤｉａｒｙ
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