リフォームですが、ようやく試食用の部屋がほぼ出来上がりました。 部屋が出来上がるまではインテリアについても考えることが難しかったのですが、ようやく何センチの家具を買おう、という具体的なことが考えられる段まできました。
コンセプトはグリカフェ
試食部屋は、今度から「おうちカフェ」となります。
そうGris Cafe（グリカフェ）です。
皆で手作りしたお菓子がメニューの「おうちカフェ」です。
カフェのソフト部分は、グリペール洋菓子教室ということですが、これから着手するのはハード部分。 カフェとなる箱の方です。 インテリアなどです。
素敵なカフェにしたい。
と考え始めると楽しすぎて、ほんとここ数日、荷造り荷解きはとても大変ですが、頭の中は超絶ハッピーです。
SDGs
グリカフェはすべてを刷新するのではなく、古いものも上手く利用していく方針です。
これは母のてまりを飾るために、父がセミオーダーした飾り棚です。 ２つあるので一つはグリカフェで譲り受けました。
レトロな雰囲気ですね～。 味があります。
とりあえず中に入れた食器類。
上段には、コンランショップのもの、松本のクラフトフェアで買ったものが見えます。
中段：左から、私が子供の頃から家にあったレトロなパフェグラス。 ジノリのデッドストックのレア品カップ＆ソーサー。 蔵前のショップで買ったお気に入りのスタンド。 たしか朝日村の東京堂のショールームで買ったスタンド型のクッキージャー。
下段：左から、井上百貨店が営業最後の日、生徒さんがゲットしてくださったイタリア製のお菓子スタンド。 最近はまっているTWIG NEW YORKのカップ＆ソーサー。 千駄ヶ谷のロンハーマンで買ったお気に入りの水色のプレート。
その下の段には、長皿とリーデルのシャンパングラス。
飾り棚の棚板も特注でガラス製。 地震がきたらすべてが割れてしまうだろうな。 そんなリスクを承知で飾りました。 なので写真を撮っていちいち説明書きをこのブログに残しました。 そして万を超える価格のものは、さすがに入れるのをやめておきます。
カフェでリモートワーク
お気に入りのカフェでリモートワーク気分・・と勝手に思って、パソコンもグリカフェに持ってきました。
昔父が買った古いパソコンラックです。 そもそもグリカフェは私の実家なので、両親が使った古いものがたくさんあるのです。
パソコン作業をするとき、横に小さなテーブルがあると便利なので、すごく小さな作業テーブルは昨夜ポチリました。 色はグレージュをセレクト。届いたら組み立てなくちゃ。
アートポスターもこれから購入します。 カフェで好きな絵を眺めたい。
ペンダントライトも取り付けました。
これからどんどんハード面が充実していく予定ですので、たまに途中経過をご報告させていただきますね。
つくレポ
Y川さんからつくレポが届きました。
わぁ、とっても素敵！！ めちゃくちゃ素敵！！
５月に基礎クラスと通信レッスンをし、その前には通常クラスでもレッスンをした「スティックチーズケーキ」を、スクエアにカットして個包装されています。
また別物のように立派でステキ。 ブルーベリーが見えるのもアクセントになって可愛いです。
息子さんも「お手伝いしたい～」ということになり、ご一緒に楽しく作られたそう。
一人で集中して作るのも良いですが、子どもとわいわい作るのもとても楽しいですね。時間は倍かかりますが、出来上がった時の表情がとても印象的です。
とのコメントに深く頷きました。
Y川さん、素敵なつくレポありがとうございました。
グリペール洋菓子教室
★ホームページはこちらから → ＊グリペール
通信レッスン（レシピ販売）は・・・
★「通信レッスン」のブログはこちらから
2025年から 通信レッスン｜グリペール洋菓子教室
2024年まで 通信レッスン : お菓子のＤｉａｒｙ
★「通信レッスン」のお申し込み方法はこちらから。
★Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
気になるレシピの販売もしています。
趣味やご自身のお教室、カフェなどで、レシピはご自由に使用していただけます。
過去のブログ
2005年～2024年までのブログはこちらから。
