レッスンメニュー

レッスン初日

スペシャルレッスンB、レッスン初日でした。

ガレットデロワ、とてもとても綺麗に焼き上がりました。キレイな円形。ツヤツヤピカピカ。

レイエの模様は、基本の4パターンをご説明した上で、左右非対称でアラを隠しやすいオリジナル模様になっています。

フェーブの代わりに、アーモンドを一粒忍ばせてあります。フェーブは乗せたり、周りに散らしたり・・・。

レッスンはあと7回、休みなく続きますが、調子の良いスタートが切れたので、心が軽いです。皆さまお待ちしております!!

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