たまには使わないと・・・と、サムライ型を使ってみました。
やっぱり可愛い形です。
パッションフルーツとオレンジのムースで、中はベリーのジュレです。
このような形に仕上げてみました。
パティスリー気分に浸れる、イイ型だなと改めて思いました。
美味しくまとまったので、6月のメニューにしたいと思います！
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