今日は基礎クラスのレッスン日でした。
まずはこちらのクレープから。
皆さん、はじめてにもかかわらず、とても上手に焼けました！
薄くて、水玉のようなちりめん模様が出るのが良い焼き方です。
マスカルポーネコーヒークリーム、シナモンクリーム、りんごを詰めます。
茶巾包みにしまーす。
お皿にソースをあしらって。
美味しく綺麗にできました！！
次はスコーン
チョコチャンクスコーンです。
そしてパンプキンスコーン。
美味しそうに焼き上がりました。
「可愛い～♡」を連発♪
また明日の皆さまも、お待ちしております♪
つくレポ
S山さんからつくレポが届きました。
わぁ、ふわふわそう♡
「モンブランカップ」 2025年2月の基礎クラスのメニューを「通信レッスン」でお作りくださいました。
この季節にぴったりですよね♡
さらにカヌレ ド ボルドー（2019年10月レッスン）です。ショコラ味でお作りくださいました。
なんて、なんて魅力的なのでしょう！！！
外はかりかり、中はもっちり。焼きたてをいただけるのは贅沢です。
ショコラ カヌレ とてもおいしかったです。
とのコメントも。
S山さん、素敵なつくレポありがとうございました。
グリペール洋菓子教室
★ホームページはこちらから → ＊グリペール
通信レッスン（レシピ販売）は・・・
★「通信レッスン」のブログはこちらから
2025年から 通信レッスン｜グリペール洋菓子教室
2024年まで 通信レッスン : お菓子のＤｉａｒｙ
★「通信レッスン」のお申し込み方法はこちらから。
★Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
気になるレシピの販売もしています。
趣味やご自身のお教室、カフェなどで、レシピはご自由に使用していただけます。
過去のブログ
2005年～2024年までのブログはこちらから。
