今月の「スタンダードクラス」のレッスンが終了しました。
- アールグレイとプルーンのタルトケーキ
- 蕎麦の実クッキーとごま塩クッキー
ただいま皆さまの「つくレポ」が嬉しいことにたくさん届いていて、掲載まで少しお時間をいただいていますが、復習されましたらぜひつくレポをお待ちしています！
明日は基礎クラス
明日から基礎クラスがスタートです。
◉カップモンブラン
この金色のケースのまま生地が焼けるのです。
過去にもレッスンをしているので、先輩生徒さんたちにも大人気のお菓子です。
もう1品はケイク カラメル プリュノ
こちらも私は大好きで、ずっと作っています。 先輩生徒さんたちもすごくご贔屓にしてくださっていて、カラメルプリュノのファンは多いです♡
まだもう少し、明日の準備があるので、今夜のブログはここまでで。
では続きまして、つくレポをご覧くださいませ。
つくレポ
バレンタインデーがあったので、たくさんのつくレポが届いています♡ 皆さまありがとうございました。 順番にご紹介させていただきますね。 順番がくるまで1週間ほどかかるかもしれませんが、ちょっとだけお待ちいただけたらと思います。
S山さんからつくレポが届きました。
わぁ、とても美しいフロランタンです！
2022年3月の「通信レッスン」、フロランタンをお作りくださいました。
完璧な姿。とても美味しそうです。
さらに2020年6月の「通信レッスン」の冬のガトーショコラです。濃厚なガトーショコラなので、フロランタンの端っこを盛り合わせ、小さなデザートプレートを作られたとのこと。とても素敵です♡
どちらも、すごく美味しいです。
身内だけで食べるのが惜しいくらいでした。
とのこと♪
S山さん、素敵なつくレポありがとうございました。
グリペール洋菓子教室
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