レッスンメニュー

赤い実のココット

基礎クラスのレッスンで、試食のときのお写真もA田さんが撮ってくださいました♡

古い民家をリノベしたカフェみたいなニュアンス。 素敵に撮ってくださってありがとうございます!

パイのサクサク感も伝わってきます!

昨日のレッスン中は、「レストランデザートを仕込んでいるようで、別世界にいるようです。」というご感想を聞こえてきて、楽しかったです。

私もまたゴールデンウィークに人が集まったら、これを作って皆で食べたいな、と思っています。

簡単ですので、ぜひまたご家庭でお楽しみくださいね。

つくレポ

S井さんからつくレポが届きました。

わぁ、可愛いです♡ 「アールグレイとプルーンのタルトケーキ」をお作りくださいました!

細切れの時間でそれぞれのパーツを作り、3日間ほどかけて完成させました。

その日はご家族が夕食を作ってくださったので、トップのシャンティを絞ることができたとのことで、ご家族の幸せな情景が目に浮かんできました♡

アールグレイのムースがとても美味しく、プルーンがダマンドにとてもよく合います。くすみ色xピンクもとっても可愛くて好みです。

一生大事にしたいとっておきのレシピになりました。

と心のこもったコメントも。

そうなのです。 このケーキは見た目の想像以上に美味しいと私も自負しているので、同意見を書いてくださり、嬉しいです。

S井さん、素敵なつくレポありがとうございました。

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