通信レッスン「ブラウニー」｜グリペール洋菓子教室

通信レッスンのご案内が遅れていて、「ブラウニー」のご案内がブログ上ではまだでした。いつもブログをご覧くださっている皆さま、遅くなりすみませんでした。

5分で作れるブラウニー

このブラウニーは「5min.ブラウニー」と命名しました。　

５ミニツ、つまり5分で作れるブラウニーです。

ワンボールにこだわりたい

ブラウニーをより美味しくするための工夫をいろいろ考えましたが、でもワンボールにもこだわりました。

ブラウニーの原点。

グルグル混ぜるだけのレシピに、今回はこだわってレシピを仕上げました。

嬉しいリアクション

このブラウニーは「基礎クラス」のメニューだったので、通常クラスの生徒様にはお味見用として1つずつ召し上がっていただきました。

そのとき嬉しいメールをいただきました。

おいしさに唸るほど納得しました。私のなかでは、早くも受講決定となりました。

そうなのです。　このブラウニーは時間が経った方が美味しくなるので、数日経った良い状態でお渡ししました。　すると上記のようなメールが届き、わかってくださったことを嬉しく思いました。

タッパーの中に２～3日入れておくと、表面が少し「かさっ」としてきます。それくらいで食べるのが一番お勧めです。

このように盛り付けると少し特別感が出るので、お客様にもお出しできます。

手作りブラウニーは、甘すぎないのでギフトにしても喜んでいただけることと思います。

ぜひレパートリーに加えていただけたらと思います。