お待たせしました。『ホッピー キャロットケーキ』の通信レッスンのご案内です。
キャロットケーキ
キャロットケーキは、イギリス発祥のお菓子です。またアメリカ人も大好きで、アメリカンスイーツの定番でもあります。
ずっしりとした食べ応えで、スパイスが入っています。
くるみも入ってることが多いです。
トップにはクリームチーズのフロスティングが塗られます。
ホッピー キャロットケーキ
今回のホッピーキャロットケーキは、かなりのアレンジバージョンです。
第1の特徴は、メレンゲが入って軽いこと。
え？これがキャロットケーキ？と言う軽さです。
第2の特徴は、クリームチーズのフロスティングを塗らなくても、そのままで、生地自体が美味しいこと。
第3の特徴はヘルシーなこと。甘すぎず、ヘビーすぎないため、おやつに安心してお召し上がりいただけます。
大きなにんじん約1本分(150g)も入ります。 生地よりにんじんの方が多いくらい。
でも焼くとにんじんは生地とすっかり馴染み、あれ？と言う位存在感がなくなります。
しっとりしているので口当たりも良く、その点も人気の秘密のようです。
ホッピー？？
ホッピーは、ぴょんぴょんとうさぎさんが飛び跳ねる様子。
うさぎが飛び跳ねているような、軽いキャロットケーキという意味です。
通常のずっしりしたキャロットケーキも美味しいですが、この軽さとしっとり感は唯一無二です。
クリームチーズのフロスティング
キャロットケーキに付きものの「クリームチーズのフロスティング」を作らなくても、ホッピーキャロットケーキの場合はいけちゃいます。 生地が美味しいのです。
でもクリームチーズのフロスティングを付けるとそれもまた美味しいので、お皿に絞って添えるのもお勧めです。
フロスティングもホッピータイプで、通常のものよりとても軽いです。
アフタヌーンティーにもなる可愛らしさ
このサイズ感も使えます！
アフタヌーンティー風にもなりますし、他のお菓子との盛り合わせもうまくいきます。
プレゼントにしても可愛い
3個重ねてラッピングすると可愛いです。
2個しか手元にない時があり、2個で袋を閉じてみましたが、それも可愛かったです。
クリームチーズのフロスティングは、カップに入れて付けるとまた可愛いです。
おやつからおもてなしまで
日々のおやつから、特別な日のおもてなしやギフトとしても、幅広いシチュエーションで活躍してくれるホッピーキャロットケーキ。
作り方はとても簡単です。 ぜひお試しくださいませ。
通信レッスン
ホッピー キャロットケーキ
通信レッスン料金： 1,700円
ヨーグルトクリームのブッセ（2,000円）とセット割引：3,700円 → 3,200円
＊定期購入にお申込みいただきますと、毎月3,100円です。
販売期間： 2026年7月31日まで
お申込み： Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
◉定期購入（サブスクリプション）対象レシピです。 定期購入の方は3,100円。
春のデザートプレートが出来上がりますので、セットでのお申し込みもとてもお勧めです！
グリペール洋菓子教室
★ホームページはこちらから → ＊グリペール
通信レッスン（レシピ販売）は・・・
★「通信レッスン」のブログはこちらから
2025年から 通信レッスン｜グリペール洋菓子教室
2024年まで 通信レッスン : お菓子のＤｉａｒｙ
★「通信レッスン」のお申し込み方法はこちらから。
★Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
気になるレシピの販売もしています。
趣味やご自身のお教室、カフェなどで、レシピはご自由に使用していただけます。
過去のブログ
2005年～2024年までのブログはこちらから。http://grisperle.grisblog.com/
