8月のレッスンメニューの「マンゴーラグーン」。

お待たせしました。　通信レッスンのご案内です。

鮮やかなグリーンとイエローそしてホワイト。
3層に重なった姿は、まるで南の島の景色を閉じ込めたようで、レッスンでは

「東南アジアのビーチリゾートのデザートみたい！」

と、皆さんにとても喜んでいただきました。

そして、もうひとつ嬉しかったのが、その軽やかな食べ心地。
「お腹いっぱいなのに、ペロリといける！」
という声が聞こえました。

マンゴーの甘く華やかな味わいに、ココナッツの風味がマッチ。
暑い季節にも重たく感じない、爽やかなデザートです。

とても簡単

見た目は3層でとても美しいのですが、作り方は意外とシンプル。

構成は上から

  • マンゴープリン
  • ココナッツヨーグルトのムース
  • キウィフルーツのジュレ

生クリームを泡立てる必要もなく、アングレーズを作る必要もありません。

華やかなデザートを作るとなると、何工程もあって大変そう……と思われるかもしれませんが、できるだけ手間をかけず、美しく仕上がるように組み立てています。

材料のひとつ、ココナッツミルクパウダーもおすすめのアイテム。

水で溶けばココナッツミルクになり、保存性も高く、必要な分だけ使えるのでとても便利です。

今年の夏の「マンゴーラグーン」。

レッスンに参加された皆さまにはもちろん、
「写真を見て気になっていた」
「作ってみたい」と思ってくださった方にも、ぜひ楽しんでいただきたいレシピです。

夏の終わりにはなりましたが、マンゴープリンとココナッツヨーグルトの組み合わせは、季節を問わず楽しめるおいしさ。　エスニックなお食事のあとは特にぴったり♡

ご家族とのおやつに、食後のデザートに、そして少し特別なおもてなしにも。

南の島へと心が飛べるマンゴーラグーン、ぜひ作ってみてください。

通信レッスン

マンゴー ラグーン
通信レッスン料金：　1,600円

モーブ（2,000円）とセット割引：3,600円　→　3,200円

＊定期購入にお申込みいただきますと、毎月3,100円です。

販売期間：　2026年9月30日まで

お申込み：　Eメール　fujimori09@yahoo.co.jp

◉定期購入（サブスクリプション）対象レシピです。　定期購入の方は3,100円。

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