お待たせしました。「ミルクティーシフォンケーキ」の通信レッスンのご案内です。
シフォンケーキの比重を計ることにより、腰折れ、底上げ、型から外すときに敗れてしまう、大きな空洞といったトラブルを防ぐことを、今回メインにお伝えしました。
ミルクティー味もお勧めです。プレーンのレシピもお付けしています。
シフォンサンド
シフォンサンドも、私はとても気に入っています。
というのは、少ない労力でパフォーマンスが高いから。
簡単なのに、わぁ~♡と喜んでいただけておもてなし感たっぷり。そしてふわふわなのでみんな大好き。ミルクティー味というのも珍しくて喜ばれます。
この可愛らしさ、イイですよね!
10㎝のシフォンケーキも人気でした
17㎝のシフォンケーキのレシピで、なんと10㎝がぴったり4個作れます!
小さくても、生意気なくらいふわふわ~♪
ギフトにも良いサイズです。
先月はミニチュアケーキがホント人気でした。
通信レッスン
ミルクティー シフォンケーキ (シフォンサンド、プレーンシフォンのレシピ付き)
通信レッスン料金: 1,000円
販売期間: 2025年4月30日まで
お申込み: Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
◉定期購入(サブスクリプション)対象外レシピです。(スペシャルレッスンですので対象外にさせていただきました)
ぜひお試しくださいませ。
つくレポ
M藤さんからつくレポが届きました。
わぁ、大人ハートで可愛いです! 先月のメニュー「ガナッシュケーキ」です。
お礼やお祝い用に12㎝と15㎝を何個も作りました! 皆さんに大好評で今後も出番が多くなりそうです。
と嬉しいコメントをいただきました。
M藤さん、素敵なつくレポありがとうございました。
グリペール洋菓子教室
★ホームページはこちらから → *グリペール
通信レッスン(レシピ販売)は・・・
★「通信レッスン」のブログはこちらから
2025年から 通信レッスン|グリペール洋菓子教室
2024年まで 通信レッスン : お菓子のDiary
★「通信レッスン」のお申し込み方法はこちらから。
★Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
気になるレシピの販売もしています。
趣味やご自身のお教室、カフェなどで、レシピはご自由に使用していただけます。
過去のブログ
2005年~2024年までのブログはこちらから。