青山フラワーマーケット　ティーハウス

昨日の続きの「東京さんぽ」

ホテルのすぐ近くに「青山フラワーマーケット　ティーハウス」があったので、行ってみました。

「温室」をイメージした空間とのことで、可愛い♡

この日はチューリップがテーマで、すべてのテーブルに素敵なチューリップが飾られていました。　でも花瓶は使っていなくて、プランター付きの特注のテーブルで、テーブルの穴からチューリプが出ていました。

紅茶も美味しくて、ポットでたっぷりと。

スイーツは簡単なものでしたが、美味しくて満足♡

TBSの目の前ですので、きっと込み合うカフェなのだと思いますが、朝はすいていて、気持ちの良い時間を過ごすことができました。

つくレポ

S山さんからつくレポが届きました。

通信レッスンで、ローズヒップティーとレモンのケイクをお作りくださいました♡

完璧な出来栄え！

酸味と香りのバランスが、優しいふんわり生地にマッチして、
とても美味しくいただきました。

と嬉しいコメントも。

さらに素敵なスイーツプレートも！

左は2015年4月の「フリアン・オランジュ」です。

オレンジピールが、爽やかなアクセントになって素敵です。
フリアン、やはり美味しいです。

右は、2020年5月の通信レッスン「クールプリン」です。　フリアンで使わなかった卵黄を使ってお作りくださいました。　卵白だけを使うお菓子と、卵黄だけを使うお菓子、上手く組み合わせてくださった点もさすがです！　

湯煎焼きだと気を遣うプリン。ゼラチンで作れることは、ありがたいレシピです。
なめらかで、美味しいプリンが味わえました。
春めいてきて、のど越しよいデザートも、そろそろ
出番が出てきそうです。

素敵なお家カフェ☆彡

S山さん、素敵なつくレポありがとうございました。

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