1日限りのスペシャルイベントにお伺いしてきました。
「一日限りの隠れ家gallery & special lunch」

会場は安曇野にある、とてもお洒落にリノベされた古民家。
アトリエ カノンさんたちスペシャルチームによる、素敵すぎる企画。

Jardin Ete(ジャルダン エテ)さんのお花たち。 近くにあったら私は常連客になりたい。
Dahlia in a Cup
まず「ダリア in a カップ」というダリアの摘み放題の企画。 夢のよう。

パリの街角の花屋さんでお花を買っているような気分に浸りながら、花瓶にダリアを入れました。
アトリエ カノンさん
素敵なブーケができあがったら、次はアトリエカノンさんのブースへ。
アースカラーの魅力的なお洋服が並んでいて、あれもこれも気になる。 それらをすべて試着させていただきました。
次は小物。

う~ん可愛い。 私は黒い服、白い服、水色の服が多いので、ゼッタイ合いそうと直感的にこちらをチョイス。

それからこちらのバッグもチョイス。 黒い服のときのアクセント用。
岡谷シルクの糸を作家さんが織り、カノンさんが形にされたそう。 カジュアルそうでありながら高級感があります。
今週末に旅行の予定があるので、このバッグを主役にします。

それから「イルマール」さんというアクセサリー作家さんのブースで髪飾りを購入。
そうこうしているとランチタイムになりました。
Special Lunch
限定6食の幻のランチ。
というのも、この古民家のオーナーさんがプロ並みの料理人で今回ランチを作ってくださったのです。

こちらが前菜。 唸りました。 トップ オブ トップのクオリティではありませんか?と驚きました。 素材選びから、お料理の組み立てから、お味まで、1㎜の妥協もない完成度。 商売になったらこれほど極められないのでは?と感じたほど。

メインは私は写真上の「サルシッチャとキノコたっぷりのパスタ」
本日ご一緒してくださったMさんはラザニア。
Mさんとの会話も楽しく、美味しくいただきました。

デザートのプリンとスペシャルティコーヒーもとても美味しかった。
器も素敵。(欲しい) デザートはジャルダン エテさんが作られたそうです。ホント美味しかった。
こんなに心満たされる贅沢なイベントってある?と思うほど、素敵な企画でした。 お声をかけてくださったアトリエカノンさんに大感謝です。
隠れ家ショップへ
そのあと、Mさんと私は松本へ戻り、Uさんが手配してくださった隠れ家リサイクル サロン「ラック」さんへ、Uさんと落ち合って3人で向かいました。
一軒家の大人のリサイクルサロン。 営業日も限定的で隠れ家感がとてもあります。 オーナーさんはお菓子も作られる方で、私も以前から存じ上げているKさん。
リサイクルサロンのオーナーさんになられて、またその才能を発揮されていらして、Kさんの仕事っぷりにほれぼれしてきました。 セッティングしてくださったUさんともちょっと久しぶりにお会いできて嬉しかったです。
そうそう、今日私がお出掛け服として着用していたジャケットは、Uさんからいただいたもの。 高価で私には手が届かないお洋服をちゃっかり譲り受けました。
とても充実した1日でした。 カノンさんもMさんもUさんも、いつもグリペールに通ってくださっている方々。 ふだんはなかなかキッチンから離れられない私ですが、お声をかけていただいたおかげで素敵な休日を満喫することができました。
ありがとうございました。

楽しい1日が終わり友人たちと別れ、こんなに素敵なダリアとバッグたちを持って帰宅するって「最高だな」。 そう思いました。
つくレポ
M井さんからつくレポが届きました。

わぁ、パティスリーレベルのクオリティ!
「クルーラーサンド」のダブルチョコと「ティグレ」を「通信レッスン」でお作りくださいました。
ギフトにされて、受け取った方が「美味しすぎる!」と喜ばれたそう♡ 私も嬉しいです。
クルーラーサンドは生クリームを少量しか使わないので、生クリームを使うお菓子と合わせて今回作られたそう。 材料の使い回しもうまく工夫してくださっています。
M井さん、素敵なつくレポありがとうございました。
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