今月レッスン中の「ガトー オ ヤウルト」（ヨーグルトケーキ）。
これはなんと、1950年にフランスのヨーグルト会社が広めたレシピなのです！
ヨーグルトの容器1ポット分で作るレシピで、他の材料もその容器で測ります。
- ヨーグルト １ポット
- バター １ポット
- 砂糖 ２ポット
- 粉 ３ポット
といった具合で作れる、その手軽さが受けて普及したようです。
そんな、1950年代にフランスの家庭で広まったレシピを今月はご紹介しています。
焼きたてがふわふわで、特に美味しいです。
レッスンでも焼きたてをご試食していただいています。
冷めたらスライスをして、トースターで焼くのがお勧め。香りがよくて美味しいです。
生クリームのジャムを添えるのもよし。
ヘルシーなおやつとしてプレゼントしても良いと思います。
でもやっぱり焼きたてが1番です。
ハンドミキサーも使わずに作れるので、食べたくなったときにささっと作っていただきたい♡ そんなフランス発の家庭的なレシピです。
つくレポ
N山さんがお写真を見せてくださったので、つくレポ用に送っていただきました。
わぁ、素敵！！
100歳のお祝いのケーキです！
N山さんがお手伝いをされているある団体のお祝いの席のために、15㎝のホールケーキを2台作られたそうです☆彡
すごい～。 そしてナッペレッスンの成果もバッチリですね。
以前私も傾聴を学ぶためにその団体の活動に参加させていただいたことがありました。 そのときもN山さんはチーズケーキをホールで2台作られていて、とっても美味しかったことを今も覚えています。
今調べたら、2014年1月のフロマージュクリュでした☆彡 また食べたいなぁ。
次、105歳のお祝いのときは、今日レッスンされたシャルロットも良いかもしれませんね。
N山さん、素敵なつくレポありがとうございました。
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