4月は「春のショートケーキ」をレッスンしましょう。
3種類のクリームを絞って、可愛らしく仕上げます。
ではカットしてみましょう。
なんと縦ロールです♪
ふわふわのビスキュイです。 ふわふわの生地と生クリームといちごは、何度食べても「永遠の組み合わせ」と感じるくらい美味しいです。
いちごは1パックで足りるようにレシピを工夫しました。 春はいちごもお安くなるのでケーキも作りやすいですが、クリスマス頃のいちごがお高い季節も、このショートケーキでしたらお作りいただけます！
以前も縦ロールはレッスンをしたことがありますが、よりふわふわにバージョンアップしたまた別のレシピです。 先輩生徒さんたちにもお愉しみいただけることと思います。
4月のレッスン、どうぞお楽しみ。
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