マカロンレッスンも中盤となり、だいぶスムーズに運ぶようになってきました。
でもなかなかレッスン時間内に終わらず、すみません。
だけど毎日とても可愛く出来上がっています♡
桜のシフォンケーキ
マカロンレッスンの試食の時間には、いつも焼き菓子をご用意しています。
国産レモンが出回る時期になったので『ケイク オ シトロン』を召し上がっていただいたり、ちょっと早いですが、『桜シフォンケーキ』を召し上がっていただいたり。
今日は、桜シフォンケーキの日。
写真も撮る予定で、昨夜作りました。
結構遅い時間になってから作り始めたのですが、やはり夜はダメみたい。集中力が欠落しているようでした。
あ、オイルを入れ忘れた！と粉の後に無理矢理入れました。
え？ 比重の数字を超えてしまった。
普段はしないミスを2つもして、何とか焼成しました。
朝デコレーションをして、写真を撮りました。
そして、次はカットした写真を撮ろうとした時、
OMG！！！
なんと！桜色がついていない！
色をつけ忘れました。
黄色い生地が出てきて、まさかの事態に驚きました。
ここまでミスを重ねるとは、ダメすぎです。
少し前に撮った写真があるのですが、本来生地は桜色なのです。
今日は黄色の生地で召し上がっていただきましたが、写真用はまた焼き直そうと思います。
つくレポ
S山さんからつくレポが届きました。
わぁ、なんて美味しそうなのでしょう☆彡 粉もの好きな私にはたまりません♡
左は「チョコチャンク スコーン」（2015年10月基礎クラス）。通信レッスンでお作りくださいました。
短時間で作れて、とても美味しかったです。
チョコレート好きには最高でした。２個も食べました。
と、嬉しいコメントも。
右は「カマンベールとプチトマトのｔoｆuマフィン」（2025年4月）です。
いつ食べても美味しいです、とコメントをいただきました♡
S山さん、素敵なつくレポありがとうございました。
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