クリスマスも終わり、12月29日になってしまいましたが、「基礎クラス」のクリスマスケーキ「クレモンティーヌノエル」の通信レッスンのご案内をさせていただきます。
基礎クラスのクリスマスケーキは、ショートケーキ、ビュッシュドノエルと作ってきて、今回はムースを2層重ねた華やかなアントルメに取り組んでいただきました。
レッスン中「可愛い～♡」の声が繰り返し聞こえてきました。
下段がガナッシュクリーム。上段がラズベリームースです。
難易度は初級レベルです。
このクレモンティーヌちゃんは、
- ササっとケーキを作りたい日
- 何品か盛り合わせるスイーツプレートを作りたい日
- ケーキの他に焼き菓子も用意する日
などにお勧めです。
◉先輩生徒さんたちにも人気の1品です。
通信レッスンでも作りやすいので、ぜひお試しくださいませ。
通信レッスン
クレモンティーヌ ノエル
通信レッスン料金： 1,600円
販売期間： 2026年3月30日まで
お申込み： Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
◉定期購入（サブスクリプション）対象外レシピです。
フランボワーズとショコラの美味しいアントルメですので、ぜひお試しくださいませ。
つくレポ
T中さんからつくレポが届きました。
わぁ、可愛い～♡♡
サン ミッシェル ノエルを「通信レッスン」でお作りくださいました。 サクッとパパっと作られる、さすがT中さん。
キュートなクッキーも飾られています☆彡
素敵なクリスマスパーティーの様子が伝わってきます☆彡
T中さん、素敵なつくレポありがとうございました。
グリペール洋菓子教室
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