今月のレッスンのメインは「りんごとキャラメルのネイキッドケーキ」です。
ネイキッドケーキはニューヨーク発のスタイル。 かすれた感じのクリームの塗り方が特徴です。
とてもお洒落なスタイルです。
お味はりんごと塩キャラメルです。 ピーカンナッツの砂糖掛けも添えましょう。
10月はりんごを使った2品。
- りんごと塩キャラメルのネイキッドケーキ
- アップルファームマフィン
どうぞお楽しみに！
つくレポ
S山さんからつくレポが届きました。
わぁ、なんて綺麗なのでしょう！！
９月のメニュー「テ ヴェール」をお作りくださいました。 お見本のように綺麗で素晴らしいです！！
レッスンでは、クリームで華やかに変身した姿に感動し、おいしさにも感動でした。
今回も食べてやっぱりおいしい。ペロリといただけてしまいます。
と嬉しいコメントも。
さらに2022年5月の「ディアマン・カラーパレット」もお作りくださいました。
素敵な盛り合わせです♡
抹茶、カフェ シナモン、紫芋をかぼちゃに変えて３種類お作りくださいました。 理想的な焼き菓子盛り合わせです！
S山さん、素敵なつくレポありがとうございました。
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