桃のヴェリーヌで、グリカフェでお茶

お盆前日の今日、リフォーム工事がほぼほぼ完了しました。

しばらくお菓子作りができなかったのですが、今日初めて新しいキッチンでお菓子を作りました。

来週からレッスンが始まるので、段取り確認も兼ねて「桃のヴェリーヌ」を作りました。

新しいキッチンは作業スペースも広いですし動線も良くなったので、とても作業がしやすかったです。

レシピも簡単なので、あっという間にヴェリーヌも仕上がりました。　7個でき上りました。

最終作業で施工業者さんが2人来ていたので、こちらを食べていただきました。

その後、お盆休みで帰省していた姪が来てくれたので、妹や母も含めて女性4人でグリカフェでお茶。

「バナナケーキシェフ」も冷凍したものが解凍できていたので、即興でヴェリーヌと一緒に盛り合わせました。

盛り合わせると豪華になり、楽しいティータイムとなりました。　事前に1個は確認のために私が食べたので、7個のヴェリーヌはちょうどキレイに終わりました。

美味しいし、簡単ですし、見栄えもするので、この「桃のヴェリーヌ」は実用的でいいレシピだなと思いました。

トップのクラッシュゼリーは、今日は写真よりたくさんんもりと盛り付けて、手元にあったブルーベリーも飾ったら、また表情が変わり可愛かったです。

8月のメニューですので、どうぞお楽しみに！

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