今日から「アリア」という「いちごとレモンクリームのタルト」のレッスンがスタートしました。
今日のレッスン中の写真です。
とても素敵に出来上がりました。
１，2月はヘビーな内容のレッスンが何パターンも続きました。
ザッハトルテ、ボンボンショコラ、マカロン、ダブルアントルメ・・・という具合でしたので、今月のメニューは「楽勝」でしたよね？ （とここで今日の生徒さんに問いかけています）
生徒さんにハーブを飾っていただき、ピックを刺していただきました。 センスありますね♡ 豪華で可愛いです。
綺麗な断面
断面もこんなに綺麗です。 綺麗な断面にするための秘密があるのです♪ って大したことではないですが。
いちごがたっぷり乗っていると、切るとき困ってしまう・・・は、あるあるですよね。
ディアマンも簡単でよき
もう一品は、ディアマンです。
「ディアマン ナチュール」と「ディアマン カフェ」
ホントシンプルで簡単。
あっという間に作ることができます。
春の素敵な2品だと思います。
ちなみに少し空席がありますので、ご案内させていただきます。
空席情報
- 3月16日（月）10時～13時
- 3月18日（水）10時～13時
- 3月20日（祝）13時～16時
- 3月21日（土）13時～16時
3月21日はお日にちを増設し、他は満席だったのですが、ご都合が悪くなってしまった方が続いてしまい、各お日にち1席ずつ空席がございます。
今月は、パパっと作れて春気分がアップするメニューですので、ご都合がつきそうな方、遊びにいらしてくださいませ。
レッスン料金は4,700円です。
お申込み： Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
つくレポ
今日レッスンにいらしたM本さんが、今年も「あれ」を作ってきてくださいました。
私が「白樺チョコレート」と勝手に呼んでいるボンボンショコラです。
中味はピスタチオのガナッシュです。
とーっても美味しいです。（ってグリペールのレシピですが^^;）
でもビュッシュ型で白樺にされたのはM本さんのオリジナルですし、腕前もプロ級なので美味しいのです。
今年もとーっても美味しかったです！！ 本当に素晴らしく美味しかったです。 レッスン前にみなさんとご一緒にいただきました。
M本さん、今年もご馳走さまでした♡
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