連休の真ん中の日曜日。 いかがお過ごしでしょうか？
通常クラス（４回コース）
グリペールは昨日今月の通常クラスのレッスンが終了しました。
◉ガトー オ ノワゼット
皆さま復習する気持ち満々でお帰りくださいました！
ヘーゼルナッツとバターの香りが豊かで、奥深い味わいでした。
◉オートミールクッキーとココナツオートミールクッキー
ザクザクしていて風味が良くて、私も大好き。
ハンドミキサーを使わずに、あっっという間に超簡単に作れます。
ヘルシーですし、忙しい師走のお供に作り置きはいかがでしょうか？
今日はこれから、「通信レッスン」のレシピを完成させるべく頑張ります。
明日からは「基礎クラス」
明日からは「基礎クラス」のレッスンが始まります。
◉スペシャル ティラミス
昨夜、食後のデザートとしていただきましたが、とても美味しくて可愛くてハッピーになりました♡
作り方も簡単ですし、「これお勧め♡」と思いました。
◉塩キャラメルのカップシフォンケーキ
大好きなお気に入りのお菓子です。 プライベートでも繰り返し作っています。 皆さん喜んでくださいます～。
可愛くてふわふわ～。
ギフト用はこのスタイルで ↑
まだレシピの入力が済んでいなくて、これからワープロ打ち。そして計量。 先ほどの通信レッスンのワープロ打ちもしなくては。
先ほどは、昨日ご紹介しました新しいお皿にフレンチトーストを乗せて朝食に食べました。（休日の朝らしいことがしたくて）
よし、これから頑張ろう！
つくレポ
U川さんから言葉のつくレポが届きました。
ご自宅でお茶会をされた際に、2021年4月の通信レッスン「ウィークエンド デイジー」をお作りくださったそうです♡
「これ手作り⁉」とお客様は驚かれました。
そして「お世辞なしに美味しい♡」と仰っていただきました。
と、とっても嬉しいご報告をいただきました。
さらに2025年9月の「サブレ ヴィエノワ ネージュ」もお作りくださいました。
この塩気は有塩？ とっても美味しいレシピだね！ と仰っていただきました。
とのことです。 いえいえどちらもU川さんの腕前のおかげです！！
さりげなくお仲間さんたちをお茶会にお招きし、手作りのお菓子やお花でおもてなしをされるU川さんの暮らしのセンスが、とても素敵で私も休日の朝に気持ちのよい思いをさせていただきました。
U川さん、素敵なつくレポありがとうございました。
グリペール洋菓子教室
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2025年から 通信レッスン｜グリペール洋菓子教室
2024年まで 通信レッスン : お菓子のＤｉａｒｙ
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