お待たせしました。 人気スイーツ「ブルッキー」の通信レッスンのご案内です。
ブルッキー
このお菓子は、なんとなんと不思議な構造なのです！ （断面が魅力的ですよね！）
まず型にブラウニー生地を広げます。
そしてその上にチョコチップクッキー生地を乗せるのです。
そして合わさった状態で焼成。
つまりブラウニーとチョコチップクッキーが合体しているのです。
そのため断面が、なんだか手がかかっているみたいでもあり、可愛くもあり♡
すごく簡単なのです！
凝っているように見えて、でも実際はとても簡単。 写真のようにブラウニーの上にクッキー種を乗せるだけ。
びっくりするくらい簡単です。
基礎クラスの生徒さんたちにも、とっても気に入っていただきました♡
この手軽さがアメリカンスイーツらしくて、またホームメイドの良さを感じて愛おしくなります。
過去にもレッスンをしました
先輩生徒さんたちもレッスンされています。
グリペールでは、2016年（通常レッスン）と2020年（通信レッスン）で既にご紹介をしました。 10年作り続けている、人気スイーツなのです。
10年のあいだに名前が変わりました
10年前は「クッキードゥ・ブラウニー・スクエア」という名前でレッスンをしました。
最近は「ブルッキー」と呼ばれて、日本でもじわじわと認知されてきている感じ。
本当にお勧めな「ブルッキー」。 ぜひ通信レッスンで作ってみてください！
通信レッスン
ブルッキー
通信レッスン料金： 1,400円
生チョコ（800円）とセット割引：2,200円 → 2,000円
販売期間： 2026年4月30日まで
お申込み： Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
◉定期購入（サブスクリプション）対象外レシピです。
つくレポ
T中さんからつくレポが届きました。
なななんて可愛いクッキーなのでしょう♡
これらは遥かにグリペールを超えていて、グリペールのクッキー生地ではあるものの、その他すべてT中さんのオリジナルです。 すごい～☆彡
アーモンドプラリネ使ったクリームをサンドされたそう♡
芸がいたるところ細かくて、凄すぎてクラクラしています。 動物さんのお顔だけでもスゴイのにお面をかぶっているって、もうびっくり！！
作家さんみたい♡ ほんとすごい～！！
T中さん、素敵なつくレポありがとうございました。
グリペール洋菓子教室
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通信レッスン（レシピ販売）は・・・
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2025年から 通信レッスン｜グリペール洋菓子教室
2024年まで 通信レッスン : お菓子のＤｉａｒｙ
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気になるレシピの販売もしています。
趣味やご自身のお教室、カフェなどで、レシピはご自由に使用していただけます。
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