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ホテル/お勧めアイテム/手作りスイーツ/レストラン
ページの右側にも、もう少し細かいカテゴリーがありますし、
その下にはタグクラウドといって、ホテルの中でも、「ラグジュアリーホテル」
「ホテルの朝食」「快適なホテル」などといったタグで、ブログの内容を検索できるようになっています。
それらのカテゴリーをまんべんなく書いていきたいと思うので、今日は「手作りスイーツ」で書いていきます。
今月のお菓子教室では、お花見女子会をイメージしたグラスデザート(=ヴェリーヌ)を作りました。
![04プラリーヌ2](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
ピンク色の可愛らしいスイーツです。
ムース部分は、「ピンクバナナムース」。
ピンク色なのにバナナ味というサプライズです![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
トッピングの赤いコロコロは、アーモンドの砂糖衣がけ。
![04プラリーヌ3](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
このアーモンドは、フランスのリヨンの名物で、プラリーヌと呼ぶアーモンド菓子があるのですが、
それを参考に作りました。
もう1品はスリムパウンド型で作るケイク オ フリュイ。
たっぷりのドライフルーツを紅茶でマリネして焼き込みます。
![IMG_4512s](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
洋酒マリネとはまた異なる味わいです。
![IMG_4523s](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
ラッピングをしてギフトにしましょう![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
![04ケイク11](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
ハーフサイズ ↓
![04ケイク1](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
スリムパウンド型は、パウンドケーキを少しスタイリッシュに見せてくれるようです![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)