私のブログへ新たに来てくださる方は、
ホテルニューオータニの「エグゼクティブハウス禅」を検索して辿り着いてくださる方が一番多いようです。
エグゼクティブハウス禅、 注目されているのですね
やはり、１日６回のフードプレゼンテーションが特に惹かれるポイントでしょうか。
（エクストラスーパーショートケーキ。 画像お借りしました）
１日６回のフードプレゼンテーション／ エグゼクティブハウス禅
通常、クラブフロアのフードプレゼンテーションは４回というのが一般的です。
しかしエグゼクティブハウス禅の場合は、以下の通り６回もある、というのが他との差別化になっています。
朝食
モーニングスナック
ランチ
アフタヌーンティー
オードブル
ナイトキャップ＆チョコレート
しかし、ホテルの朝食ビュッフェのようなイメージで行ってしまうと失敗します。
クラブフロアのお食事は、どこもかなり上品な盛り付けで、控えめです。
良く言えば上品。
言い方を変えると地味で控えめ。
しかし、１品１品がこだわりのセレクション。
説明を聞けば、どれも食してみたくなるようなものです。
しかし上品な場ですので、「高級です！拘っています！」というアピールはありません。
つまり何の説明も無いのです。
説明がなくて控えめにお食事が並んでいると、ポイントが無いというか魅力がわからなくなりがちです。
（画像お借りしました）
広いクラブフロアに、フードのエリアは、たったこれだけ
上質ではあっても、かなりひっそりと寂しい感じ。
つまり、事前にわかっていればがっかりしませんが、
そうでないと「これだけ・・・？」と、残念に思ってしまうかもしれません。
朝食の、薬膳薬味粥もwebサイトではとても特別感のある紹介がされていましたが、
このように普通に置かれていると、目にも留まらない・・・
事前に公式HPで予習した方がよいと、ワタクシは思います。
サクッと目を通すだけで十分です。
→ ＊公式ホームページ （動画を見るだけでも、宿泊したくなると思います。）
ＳＡＴＳＵＫＩのエクストラスーパーショートケーキ
エグゼクティブハウス禅のティータイムの時間には、小さなショートケーキが並んでいました。
何の変哲もない、ブッフェのミニケーキに見えるから、スルーしました。
ところがそれは、実はパティスリーSATUKIでエクストラスーパーショートケーキ。
１切れ３８００円のメロンのショートケーキのミニ版でした。
（１切れ１５００円のスーパーショートケーキもあるので、そちらだったかもしれませんが、
いずれにしても、食べておけばよかった）
（画像お借りしました）
こちらがパティスリーＳＡＴＳＵＫＩ（サツキ）でいただける、
エクストラスーパーショートケーキ。
お値段が１切れで３８００円（税別）。
もう１度書きます。 ３８００円です！ 消費税を入れれば４０００円を超えます。
１切れで
クリームは「アーモンドミルク」とのこと。
高級なメロンを使用しているだけならばスルーしますが、アーモンドミルクは気になります。
（画像お借りしました）
こちらは食べてみたい
エクストラスーパーショートケーキのイスパハンです。
イスパハンはピエールエルメの代表的なフレーバー、ローズ、ラ
イチ、フランボワーズ。
エクストラスーパーショートケーキはＳＡＴＳＵＫＩの代表作。
２者の豪華なコラボレーション。
生クリームだけではなく、豆乳ホワイトチョコレートガナッシュなども薄くナッペしてあります。
１日２０個限定。
１切れ ３，０００円也
イスパハンのクロワッサン
さて、エグゼクティブハウス禅のフードプレゼンテーションでは、
そのイスパハンのクロワッサンもいただくことができて、大人気
美味しいけれどサイズもＢＩＧ。
ここでまた私の「残念だったこと、その２」なのですが、
この日はランチをいつも以上にたくさんいただいてあったので、
ＳＡＴＳＵＫＩやエルメのスイーツがせっかく並んでいるのに（もちろん無料）
ほぼ食べることができませんでした。（満腹すぎて）
それでもイスパハンのクロワッサンだけは・・・と根性で半分だけいただきましたが、
夕方からシクシクと胃が痛み始めてしまいました
エグゼクティブハウス禅のフードプレゼンテーションは、
他とは違う価値があると思うので、
行くときはぜひお腹をすかせて行ってください。
ＳＡＴＳＵＫＩのパウンドケーキも各種並んでいました
パウンドケーキ → ＊ 説明文を読むと、必ず食べたくなりますよ
でも、実際の現場（！）には一切の説明がないので、どこのなにかわかりません。
ＳＡＴＳＵＫＩの高級品だとわかっていただいた方が、満足感が何倍にもなるのでは？と
庶民の私は思う。
まとめです。
- お腹をすかせて参りましょう。
- いわゆるホテルのブッフェのような量で迫りくる華やかさはありません。
上品で控えめであることを心得ていましょう。 - そして１品１品がこだわりを持ってセレクトされたもの。
ただし能書きは一切ないので、気になる人は事前に各自ちょっとだけ予習をしていきましょう。
いつもあまりゆっくりと滞在できないので、クラブラウンジを使わないこともよくありますが、
エグゼクティブハウス禅は、ラウンジを利用するつもりで、リベンジしたいと思います。
パノラマビューで眺望はとても良かったです
朝は富士山が見える良いお席で朝食をいただくことができました
詳細はこちらから ↓ ↓
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