麻布十番に2019年5月末にオープンしたばかりの新しいホテル。
客室が9室のみの、コンパクト・ラグジュアリーホテル という新しい位置づけ。
28平米というコンパクトさにも関わらず、
広いバスルームがあり、とても快適だったことは先日のブログに書きました。
![](https://grisblog.com/wp-content/uploads/IMG_9523s-e1565101375162-320x180.jpg)
そして翌朝、期待以上の素晴らしい朝食と、スタッフのサービスの素晴らしさのおかげで、
滞在が特別なものになった気がしました。
hotel azabu tenの朝食は、私のランキング1位
こじんまりとしたダイニングのカウンター席に、プレイスマットなど素敵なセッティングがなされていました。
洒落たグラスでジュースが提供され、そして1品目がこちら。
![](http://grisblog.com/wp-content/uploads/2019/08/b8b1ea46-s1-300x285.jpg)
カウンター席だったので、調理人さんの仕事が見えたのですが、
セルクルの中に、食材を1品1品丁寧に並べ、最後にセルクルをはずして
このような盛り付けをしていました。
土台は、中東の茄子のペースト「ババガヌーシュ」風。
クミンがほどよく香っていました。
彩りよく野菜とエディブルフラワーが盛り付けられていました。
優雅な気分で1品目をいただいていると、ちょうど良いタイミングで
2品目が。
![](http://grisblog.com/wp-content/uploads/2019/08/サイズ調整-300x274.jpg)
器も素晴らしいのですが、キャベツのポタージュ。下には洋風茶碗蒸し、という凝ったお料理。
合わせて、パンとエシレのバターが提供されました。
![](http://grisblog.com/wp-content/uploads/2019/08/IMG_9517-300x273.jpg)
メインのオムレツも、こんなに凝った盛り付け。
![](http://grisblog.com/wp-content/uploads/2019/08/IMG_9508-300x271.jpg)
添えられたバゲットのクルトン風もアート。
ランチコースをいただいているような気がしてきます・・・。
![IMG_9518](https://livedoor.blogimg.jp/grisperle-trol7q1a/imgs/9/1/91e3b0e3-s.jpg)
デザートもありました
宮崎県産マンゴー 「太陽ノタマゴ」
![](http://grisblog.com/wp-content/uploads/2019/08/IMG_9519-300x267.jpg)
![](http://grisblog.com/wp-content/uploads/2019/08/IMG_9521-300x242.jpg)
お花もお洒落。
![IMG_95201](https://livedoor.blogimg.jp/grisperle-trol7q1a/imgs/b/6/b673cfe2-s.jpg)
お安く宿泊しましょう
コンパクト・ラグジュアリーを狙っているホテルなので、安くはない価格設定ですが、
一休comでは、オープン記念価格でかなりお得に泊まれます。
私もそれを利用しました。
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予約サイトはいろいろあって迷うところですが、
国内の高級ホテルの予約に関しては、「一休」が割引率が高くお得です。
正規の価格で泊まるのは、かなりもったいない気がしますので、
検討なさってみてくださいね。
![](https://grisblog.com/wp-content/uploads/IMG_9523s-e1565101375162-320x180.jpg)
![](https://www12.a8.net/0.gif?a8mat=35JTEI+5KN3N6+32FK+669JL)