１つ前のブログで、いきなりビジネス本のことを書きましたが、書きながら違和感を覚えていました。今年の上半期のベストセラーで３９万部も売れているので（１０万部売れればベストセラー）、ご興味を持たれた方もいるとは思うものの、それは一体このブログの読者さんの何割だ？？ １％未満？ という思いがありまして、やはり続けて、料理本のご紹介をしたいと思います。 こちらの方が喜んでいただけそう・・・。
先日も書きました、ひでこコルトンさんのお料理の本です。
ＮＹのおもてなしレシピ。 こちらも楽しい本です。
ワインパーティーをしよう （行正り香）
さらにもっと好きな、ホームパーティー用の私の愛読書をご紹介させていただきます。
「ワインパーティーをしよう」というタイトルの行正り香（ゆきまさりか）さんの本で、２００６年の本です。でも、今見ても古さを感じません。 私は今も、家族の誕生日やお客様をお招きした際など、この本を見てお料理を作っています。
エクレール
ＢＯＳＳは行正り香りさんの本、たくさん持ってますよね。
「ワインパーティーをしよう」というこの本は、１１種類のワインがセレクトされていて、それぞれに合わせたコース料理（１１パターン）が紹介されています。 前菜、パスタ、サラダ、メイン、デザート という構成で、どれもお洒落で、だけど簡単で美味しいです。
どのお料理もテーブルセッティングも素敵ですし、この本に限らず、彼女のコメントやコラムを読むのも楽しみです。
初心者も作れる簡単なデザートも１１種類紹介されています。 （さすがに私は自分のレシピで作るので、この本で作ったことはありませんが^^;）
モン ブランコ
ワインと合わせなくても、お料理だけ見てもとても充実した料理本です
ホームパーティーの時はいろいろな料理本を見てメニューを決めますが、中でも一番活用しているのが、この本です♡
ワインパ-ティ-をしよう。 /講談社/行正り香
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（古い本なので、絶版にならないうちに・・・）
