製菓道具

ザッハトルテとコーディネートしよう

VIVI TEAさん

お休みをいただき、ちょっと出掛けてきました。

長野駅で新幹線へ乗り換えたのですが、少し時間があったので、生徒さんからお聞きしていた紅茶専門店へ立ち寄りました。

◉VIVI TEA  HP→ VIVI TEA

長野駅から徒歩2分という便利な立地です。

小さなお店でしたが、ものすごく多くの種類の紅茶が並んでいて驚きました。加えて、プレートやカップ&ソーサーなど、欲しいものがたくさん♡

↑ こちらのカトラリーレスト、一目惚れです。

1月のメニューの「ザッハトルテ」と合わせたくて、購入してきました。

ザッハトルテというと、ウィーンの人たちが大好きな「スミレの花の砂糖漬け」を思い浮かべるせいか、ブルーの「何か」と合わせたいなぁとちょど思っていたところでした。

よいお買い物ができました。

ティーポット

さらにこちらのティーポットも好み過ぎました。

底が四角なのです。 そしてガラスの質感もとっても良い♡

これから旅行へ行くというのに買ってしまって、スーツケースに入れて持ち歩いてきました。

その他にも、ケーキ用のプレートや可愛らしいグラスなどを、ご無理をお願いして発送していただきました。

それらが届くのが、また楽しみです。

お試し用のティーバッグ

私はふだんミルクティーをよく飲みます。  仕事しながら飲んでいるので、手軽さ優先。できることならティーバッグを使いたい派。 (お客様にはリーフを使いますが)

チャイも大好きで、でも鍋を使うのは仕事中は面倒なので、スパイス入りのティーバッグをいつもはネットで買って、いろいろ試しています。

VIVI TEAさんではティーバッグを1個売りしてくださっていたので、お試し用にいくつか買ってきました。

飲むのが楽しみで、仕事がはかどりそうです。(ほんとか?)

富山でも

今回の旅は、富山湾の本ズワイガニをいただくため、富山の射水市というところへ行ってきました。

翌日は隣の高岡市にある「能作」という錫(すず)の食器をお使うお店に行きたくて、高岡市に宿泊しました。

高岡でふらりと入ったお店に、レムノスの壁掛け時計が売られていました。

レムノスの時計は、試食用の部屋で使っています↑

レムノスがなぜここに?とお店で思い、調べてみるとレムノスは高岡市の会社だったのです!

これは「ご縁だ」と思い、ネットで買えるかもしれないけれど、現地のお店で購入してきました。

高岡は鋳物のまち。  この時計もアルミの鋳物で作られているそう。 そのせいか軽くて、旅行のあいだ、こちらも持ち歩いていました。

蟹を食べにいって、ケーキ皿や器や時計を買ってくる私。 気に入った雑貨たちに旅の思い出までもが乗っかって、うん、イイと思う、と思う私です。

チャイ専門店

今回出掛けた射水市にチャイの専門店がありました。 製薬会社さんがされているチャイのお店でした。 

チャイが好きな私なので、車での移動途中に立ち寄りました。

チャイ、とても美味しかったです。  手前のはブリスボール。(オーストラリア発祥のグルテンフリーのお菓子)

お洒落な店内も気に入りました。

このようなリノベーション物件、好きです~。

つくレポ

S山さんからつくレポが届きました。

わぁ、なんて素敵なのでしょう!

昨年の12月のメニュー「カシス ショコラのクリスマスケーキ」をお作りくださいました。

売り物レベルに美しいです!

1年ぶりに食べたけど、もう美味しかったです。

ガトーショコラのボトム生地との組み合わせが最高においしかったです。

と嬉しいコメントも。

私もチョコレートとカシスの組み合わせが大好きなので、嬉しいです。

S山さん、素敵なつくレポありがとうございました。

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