今年の1月の「基礎クラス」と「通信レッスン」のメニューだった「ブルッキー」。

下がブラウニー。上がチョコチップクッキー。 美味しい2つのスイーツが合体した魅力的なアメリカのお菓子です。

ちょうどよい袋を見つけました

ブルッキーを重ねて3個入れることができる袋を見つけました。
cottaの商品です。 マチがあるのでブルッキーやブラウニーのようなスクエア形のお菓子が収まります。

寝かせてみました。
ちなみに右側はバトンマレショー。 前回マカロンを入れたものと同じ袋です。

バトンマレショーとマカロンは同じ袋です。 そしてブルッキーを用意したら、華やかなギフトになりました。

ということで、ブルッキーは「積み上げて袋詰め」のスタイルが私の定番になりました。
ぜひレッスンでもご覧いただきたくて、来月のホッピーキャロットケーキを同じ袋に入れて、お持ち帰りしていただくことにしました。

ただホッピーキャロットケーキは柔らかいので、ベストフィットというほどでもありません。 硬さがあるブルッキーやブラウニーの方がフィットします。

ブルッキーは盛り付けるときも積み上げたくなります。 ラッピングも「積み上げ式」を取り入れてみてくださいませ。
通信レッスン (再度のご案内)
ブルッキー
通信レッスン料金: 1,400円
販売期間: 2026年4月30日まで
お申込み: Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
ブルッキーの詳しいブログはこちらから → 通信レッスン「ブルッキー」|グリペール洋菓子教室
グリペール洋菓子教室
★ホームページはこちらから → *グリペール
通信レッスン(レシピ販売)は・・・
★「通信レッスン」のブログはこちらから
2025年から 通信レッスン|グリペール洋菓子教室
2024年まで 通信レッスン : お菓子のDiary
★「通信レッスン」のお申し込み方法はこちらから。
★Eメール fujimori09@yahoo.co.jp
気になるレシピの販売もしています。
趣味やご自身のお教室、カフェなどで、レシピはご自由に使用していただけます。
過去のブログ
2005年~2024年までのブログはこちらから。










