甘くないチョコレートパウンドケーキ

ただいまレッスン中のザッハトルテ。

ザッハトルテを作ると、なんと「おまけの焼き菓子」が作れます。

こちら、甘くないチョコレートパウンドケーキです。

甘くないといっても、甘さ控えめといった意味です。
甘さ控えめなので、おやつに、そして朝食にも、私は安心して食べています。

甘さが控えめでも、おいしいのですよ～。
仕事の合間にも、1切れの半分くらいをよく食べています。

実はこれ、ザッハトルテにかけたグラズゥールが余るので、そのグラズゥールを利用して作ります。

1台のザッハトルテから、18センチのパウンドがなんと2台も作れます。

あまり甘くないので、少し甘い紅茶と合わせていただくのもお気に入り。

作り方は簡単なので、私はレッスン終了後の片付けと合わせて、1連の作業としてさっと作っています。

逆に言えば、ザッハトルテを作った時しか食べられない貴重なおやつと言うわけです。

ザッハトルテと合わせて、甘くないチョコレートパウドもも、どうぞお楽しみに！

つくレポ

U川さんからつくレポが届きました。

わー素敵！！
とても綺麗でお見事です！

少しゆとり時間があるときに、サクッと4種類もの焼き菓子を作られたとのこと。
素晴らしいです。U川さんの手際の良さがわかります。

時間にゆとりがあり、お菓子が焼ける幸せを満喫しました。

U川さん、素敵なつくレポありがとうございました。

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